Mecplus Integrador 2,5 Kg.
INTEGRADOR PARA HELADO NEUTRO BOLSA 2,5 KILOS
Confiere al helado mayor volúmen, estructura más fina y menos frío al paladar. Uso: en caliente. Mezclar bien el integrador con los demás ingredientes antes de introducir la mezcla en el pasterizador. DOSIFICACIÓN: 6 / 10 gr de producto por litro de leche. "MEC PLUS"
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