Merengada Surivan 3 kg
Ref:
11002
Crema saborizante para elaboración de helado sabor "Merengada" cubo con 3 kg.
Productos obtenidos mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas, zumos concentrados y frutos secos. Se utiliza para dar sabor al helado y optimizar las tonalidades con colorantes naturales. Igualmente muy utilizados en pastelería o restauración.
Formas de uso: A la dosis de uso mezclar el producto con el mix neutro. Una vez mezclado, mantecar.
Ingredientes: Jarabe de glucosa, agua, azúcar, leche en polvo, aromas corteza de limón, estabilizantes (E414, E406 y E440), conservador E2 02, acidulante E330 y antioxidante E300. (Contiene leche).
Dosificación: 50g / litro de mix
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